Snadderkaken som forsvant på null komma svisj!

Før mamma'n og pappa'n min kom på vinterferiebesøk,bakte jeg denne snadderkaken.
Og jeg må si den var superpopulær!
Den forsvant på null komma svisj.
Litt av et kompliment spør du meg... ;o)

Vil du også prøve ut denne fristelsen som rett og slett smelter på tungen?
Væsågo her kommer oppskrift med bildefremvisning...

Start med nøttebunnen:
Stivpisk 3 eggehviter+150g sukker
Vend så inn 150g hakkede mandler
Hell dette i ei godt smurt kakeform,24cm.
Legg evnt.bakepapir i bunnen.
Dette steker du på nederste rille i ovnen,på 170 grader i 45 min.
Så skal kakebunnen avkjøles.

Så lager du iskremen:
Stivpisk eggedosis av 3 eggeplommer+90g sukker.
Pisk 3dl kremfløte stiv og bland den i eggedosisen.
Grovhakk dajmen og bland den inn.
Hell dette over kakebunnen.
La kaken stå i fryseren i minimum to timer,og ta den ut minst en halv time før servering.

Her hakkes det mandler med en enorm kniv...

Stivpiskede eggehviter med sukker.

Den ferdigstekte nøttebunnen.

Iskremen forberedes...

Her med deilig Dajm i :o)

Mmmm...deilige kaken er ferdig til å nyyyytes ;o)

Ellers må jeg bare få anbefale dette settet med kakefat+kakeform-ring(???) og topplokk fra Porsgrund porselen.
Fungerer kjempebra og er superpraktisk!
Tåler stekeovn,fryser og oppvaskmaskin.

Mmmm...berre lekkert :o)

Ønsker dere alle en vidunderlig fredagsettermiddag og kveld!!!

Omtanke...

Se så heldig jeg var her om dagen!Fikk en hærlig konvolutt i posten med masse omtanke i :o)
Den var fra min skjønne bloggevenninne Løvinnen.
Hun har en koselig blogg hvor hun bl.a.anmelder store mengder med spennende tetyper.
Og så er hun den stolte eier av den helskjønne Basse-pusen :o)
Anbefaler absolutt en titt inn hos henne!
Gaven hun sendte meg inneholdt:
Deilige,sjokoladetrukne kaffebønner,varmende og go te (på posen ser dere alle de hærlige ingrediensene),koselig magnet med viktige ord,skjønn såpe og et nydelig kort :o)

Med mange søte små i heimen og mange hverdagslige gjøremål,er hverdagen travel ja,det er sant!Og nettopp midt oppi alt dette er det superviktig å ta seg litt fri,slappe av og nyte dagen!
Noe av det som er øverst på min huskeliste er å stresse minst mulig...
Det får heller være noen hybelkaninfamilier på besøk her,hva gjør vel det.
Jeg mener,det er jo snart påske og allting!
Og det å alltid snuble rundt i leker,gryter og Toroposer har vi blitt nokså vante med.
Vil heller ha det sånn en tid,enn at vi sliter oss ut.
Her er det snakk om knallhard priorotering... ;o)

Den skjønne bamsemagneten har fått sin faste plass på kjøleskapet og kortet henger på ei snor på stua.

Kan dere skimte den nydelige alven i glitter her?
Er veldig glad i alver,engler og Tingelinger!
Må bare fortelle at denne såpen har en helt fantastisk duft!
Allerede da jeg åpnet postkassen og tok ut gavekonvolutten,kunne jeg kjenne en deilig duft snike seg inn i nesen :o)

Sier igjen tusen hjertelig takk til min kjære Løvinne-venninne.
Gaven fra deg varmet veldig!

Lettvint,sunn og go mandagsmat :o)

Vil så gjerne tipse dere om disse fyllte fiskebitene fra Findus(neida jeg er ikke sponset,selv om jeg også tidligere har reklamert sterkt for deres hærlige kanelbullar... ;o)
Det er rett og slett fordi vi liker de så godt!
Til og med ungene er ville etter disse fiskebitene,hurra!
Blir jo alltid glad når ungene vil spise fisk,ikke sant...?!
Til denne middagen stekte vi to+to av typene Kapteinens fyllte rødspette med reke-og champignonsaus+Kapteinens fyllte torsk med hollandaisesaus.
Bruker også endel av den fyllte laksen som smaker veldig godt!
Disse fiskebitene kan stekes i panne eller i ovnen.

Tilbehøret kan varieres i det uendelige...
F.eks.nudler(som vel er det mest superenkle),kokt ris,poteter,pasta m.m.
Til denne middagen hadde vi rester fra helgemiddagen av brokkoli og gulrøtter+en liten baconrest i frysen og noen cashewnøtter fra helgekosen.
Over dette hellte jeg en pose med kokt kylling Bretagnesaus,og så toppet jeg det hele med litt hvitost.
Inn i ovnen til oppvarming og gratinering.
"Håper det smaker,vel bekomme!"
(Wenche's spesialkommentar,fra God morgen Norge)

Ellers må jeg fortelle at jeg på torsdagen var på månedens faste,veldig koselige filmkveld.
Den holdes alltid hos ei go nabovenninne,sammen med to andre goe venninner :o)
Alltid får vi servert litt snacks å bite i+brus el.rødvin.
Filmen denne gangen var "PS:I love you".
Tørkerullen gikk på omgang,en trist men skjønn film med en positiv slutt.
I går kveld koste jeg meg med "Holiday".
En hærlig romantisk komedie ;o)
Håper dere alle får en fin start på ei ny uke!

Back again...in a pink mood ;o)

Hei igjen,
siden mitt siste innlegg har vi storkost oss med besøk av mine kjære foreldre fra nord :o)
Er alltid så trivelig når vi er sammen!
Tusen takk for veldig fine dager mamma og pappa!
Gleder oss allerede til neste gang ;o)

For leeeenge,leeeeenge siden fikk jeg en gøy fargeutfordring.
Husker ikke fra hvem...
Men her kommer den endelig!
Jeg endte opp med fargen rosa,
Så værsågo...get in a pink mood ;o)

På det første bildet ser dere et underlag med Barbapappa på.
Gode barndomsminner kommer frem når jeg ser disse figurene.

Det neste bildet viser ei nydelig lue som Aurora har arvet av vår skjønne nabo.

Den søte notatboken er fra Laura Ashley.
Er storforbruker av notatabøker!
Her noteres alle mulige tips og ideer jeg blir inspirert av :o)

Denne boksen mener jeg ble kjøpt på en hærlig butikk som heter Mint.
De skjønne damene der selger både nytt og gammelt.
Går jeg inn der blir det alltid en "godtepose"med ut igjen...
Finner alltid noe sjeldent der inne.
Inni boksen ligger det søte muffinsformer og små muffins-flagg.

Mere Barbapappa...

Disse skjeene er i bruk hver dag til min kopp med superkaffe!

Dette kruset fikk Gubbeluremannen i julepresang av Storebroremann, julen -07.
Det har han malt så fint på i barnehagen.
Pappa'n bruker det flittig til hver frokostkaffe i helgene.

Alle kunne vi vel tenke oss å sveve på en rosa sky av og til... :o)

Rosafarget glass fra Pentik.
Tips:Det smaker friskt og deilig med en agurkskive i et glass med kaldt vann!

Denne søte elefanten ble med hjem for mange år siden.
Tenkte den skulle bli en gave til ei lita snuppe,dersom vi noen gang fikk ei...
Og heldige var vi!
(Er også veldig,veldig glade for våre to "guttebasser som vi har fått)!

Skjønn Alpefiol i midi-størrelse.

Har dilla på orkideer!
(Kom forresten på at det snart er på tide med et "dilla på"-innlegg fra meg".
Har et liggenede klart...)
Akkurat nå har jeg bl.a.to lysegrønne orkideer med rosa prikker på,i kjøkkenvinduet.
Fannt de på Rema 1000 til en 50-lapp for hver!
Har hatt de med blomst på lenge.
Og for en tid siden begynte det å vokse ut nye knopper ut fra stilken som allerede blomstrer!

Forelsket...

Fra den gang jeg var lita...
Er så heldig at mormoren min og mamma'n min har tatt vare på litt klær fra jeg var lita.
Er utrolig kjekt å kunne ta dette frem og bruke det igjen på sine egne små!
Denne skjønne jakken er det mamma'n min som har strikket for over 36 år siden...

Motiv på en av lillesnuppa's bodyer.

Linnea-blomst-jente kjøpt hos den skjønne jenta med Anemone-butikken.

Sommerfuglmagnet til å ha på f.eks.kjøleskapet.
Under ser dere et av favorittpleddene.
Gleeeeder meg til å bruke det på picnik i sommer :o)

Gøy å lære seg både engelsk og bokstaver med denne søte skålen !

Siden jeg også har dilla på sommerfugler,var det ikke tvil om at denne skålen måtte bli med hjem.

Søt kopp fra Åhlens.

Praktiske og søte skåler fra Marimekko.
Har ei til hver av ungene.
Ei i blå og ei i lysegrønn.

Det var min lille rosa visning...

Til vi fikk besøk av foreldrene mine bakte jeg litt.
Ei daimiskake og noen rundstykker.
Daimiskaken forsvant i rekordfart og rundstykkene ble rett og slett verdens beste!
De blir nok fast "inventar"i fryseboksen i tiden fremover...
Bildeserie og oppskrifter fra bakingen kommer om litt ;o)

Lyktefrokost

En gang i året arrangeres det lyktefrokost i barnehagen til Storebroremann.
Da er vi voksne så heldige å bli invitert :o)
På forhånd lager ungene fine lykter av f.eks.syltetøyglass.
I år hadde de på noe som ser ut som sukker utenpå glasset.
I fjor limte de på mange biter av farget silkepapir.
De skjønne lyktene får ungene med seg hjem etter at lyktefrokosten er over.

Frokosten begynner kl.ni.
Da er det fremdeles helt mørkt ute.
Vi tar med oss matpakke,og så får vi servert varm sjokolade,te og kaffe.
Når vi kommer i barnehagen er bålet i gruven tent og alle lyktene med lys i skinner så fint :o)
Veldig stemningsfullt og koselig!
Gleder meg allerede til neste lyktefrokost...

Her kan dere se en av mine andre frokoster.
Fargerik og hærlig full av vitaminer :o)
PS:Kan dere skimte go-grisen på glasset mitt med den hærlige ferskpressede juicen i...?
Han har visst spist et hjerte til frokost ;o)