En av sommerens store slagere her i huset har vært mangosalsa.Selv om sommeren nå er over,kommer vi nok til å kose oss mere med denne gosaken i tiden fremover.
Smaker egentlig nydelig til det meste.
6 tomater i små biter1 sjalottløk (el.4 salatløker) i små biter
2 hvitløksbåter,presset
2 ss olivenoje
1/2 ss hvitvinseddik
1 ss sukker
salt og pepper
1 mango i små terninger
3 ss hakket,fersk koriander
Bland alt sammen og la stå litt.
Så er det bare å nyte og kose seg :o)Velbekomme!
13 kommentarer:
Å det så sunt og godt ut...nydelige farger også! Skjønner godt at det er en favoritt... Takk for oppskrifte!
Go'natt klem fra meg
Spennende Kjersti... ser både sundt og godt ut dette....
Dette bør jeg kanskje prøve ut en dag... For et gufsent vær i dag... blir nok en inne dag i dag...
Klem Kerstin
Mmmmmmmmmmmmmm.Dette høyrdes nydeleg ut. Eg er ikkje glad i mango, sånn berre til å eta, men kanskje dette er tingen;) Må prøvast:)
Ha ein flott dag.
Klem:0)
Mmmm, ser aldeles nydelig ut. Og skal prøves! Hege
høres sundt og godt ut :) No har vi fått solgt leiligheita, så har allerede starta å pakke :) Utrulig mykje som ein får inn i huset i løpet av eit år! :) hehe. Ønsker deg ein strålande dag, kjersti :) Godklem
Å den salsaen høres fristende ut.
Takk for hilsen hos meg.
Vet du , det går så bra med Maleren, over all forventning.
Takk for din omtanke, det varmer vet du.
Klem Kate
Ja dette ser snadder-aktig ut til en matglad person. Må prøves ut, det er sikkert.
Ser at alt er formet som et hjerte på disse bildene. Tilfeldig?! He he ...
Her er alt bare velstand. Skulle bare ønske at regnet ikke kom i slike kaskader slik det gjør akkurat nå. Dette har jaggumeg vært en regntung høst ...
Men jeg holder ut.
Kos deg med dagene og med ungene.
Klem fra Marit
Hei, Kjersti!
Fant deg! ;-)
Mangosalsa, det skal prøves! Pavlovaen så fantastisk ut, jeg elsker multer!
Min dårlig vedlikeholdte blogg ligger på:
http://fosseshageoginterior.blogspot.com/
Ta gjerne en tur innom! Ellers snakkes vi i butikken, kommer nok innom!
Klem fra Ann-Christin a.k.a Frøken Fosse ;-)
Mmm, det så godt ut. Takk for oppskrift, skal prøve den ut etterhvert. Den er sikkert god til kjøttretter den...?
God helg til deg og dine.
Klem fra nord!
I'm back in business: http://lovinnen.wordpress.com/
Avlegg gjerne en visitt!
Koselig å høre!
Hei min venn...
tusen takk for superskjønn hilsen hos meg.. Så klart jeg vil komme på te til deg... reisre på høstferie til helgen..når jeg er tilbake kommer jeg gjerne en tur jeg..Bare si i fra når det passer for deg...
Klemmer Kerstin
veldig interessant, takk
Legg inn en kommentar