lørdag 21. februar 2009

Middagsoppskrift med (ping-)vintips...;o)


Jeg ser ofte på Rachel Ray sitt program på dagtid innimellom klesvask, bleieskift og lek med ungene.
Rachel Ray er ei hærlig og sprudlende dame som ofte inspirerer meg.
For en tid tilbake lagde hun en Sheperd's pai-lignende middag.
Det ble også middag hos oss den dagen :o)



Og her kommer oppskrift som lovet:

Stek kjøttdeig med ønsket krydder+litt hvitløk.
Du kan bruke kyllingkjøttdeig el.vanlig.
Kutt opp 2 stenger med selleri+2 gulerøtter+en vanlig løk.
Dette surres lett på ei panne med litt olje.
Legg den stekte kjøttdeigen i ei ildfast form,og så grønnsakene oppå kjøttdeigen.
Kok opp en pose med f.eks.Toro's kyllig bretagne saus.
Hell denne over kjøttdeig og grønnsaker.
Lag en pose potetmos.
Rør et egg inn i mosen.
Og fordel dette over.
Sett formen midt i ovnen,og stek på 200 grader i ca.20 min.

Bon apetite :o)


Mitt annonserte (ping-)vintips,ser dere her:
Er han ikke søt og uskyldig...?

Men han skjuler en liten hemmelighet...


...for når hatten går på kommer go'sakene frem ;o)

Værsågo,vinen er servert!

Denne søtingen var med mi gode nabovenninne på lørdagskveldskosbesøk,han ble invitert for å være med på en liten fotoshoot.
Måtte bare få vise han frem,synes han er så sjarmerende :o)
Nabovenninna mi fikk den av mamma'n sin i julepresang.
Litt av en utfordring å sy,men fin ble han!

Regner med at det blir boller og krem å finne i maaaange hjem i dag.
Kos dere masse!
Her skal vi fylle de med krem og hjemmelaget jordbærsyltetøy,mmmm...


12 kommentarer:

Tove sa...

Denne Rachael Ray-oppskrifta her eg òg laga!!!! Den er kjempegod! Trur eg brukte ein heimelaga kyllingsaus, i mangel på anna. Så enkelt og så godt! Har fleire av kokebøkene til denne dama, og dei inspirerer meg ofte i matvegen.

Ynskjer deg ein flott søndag!

Kerstin sa...

God morgen min venn:O=)

Dette så godt ut... må prøve en dag.
Wow for ei høne du ha.. den likte jeg. Ei venninne av meg på østlandet lager slike høner.
Ønsker deg en fin søndag ... Klemmer Kerstin

Vår verden / Ingunn LGF sa...

For en flott pingvin!

Ha en fortsatt fin søndag, klem fra Ingunn

Løvinnen sa...

Herregud for en kjekk kar!!!:D Jeg kunne tenkt meg en slik kar når det blir sommer, sittende på hagebordet i bakgården...:) Heldig du:) Håper du har kost deg i helga.. med god mat iallefall:)
Og ikveld skal jeg og kjæresten se Amelie:) Fikk sett begynnelsen på toget men så døde pcen..
Følger du forresten med på serien himmelblå?
Ønsker deg en fortsatt fin kveld.. Løveklem

Anonym sa...

Hei hei :)
Like søt her som på hyllen min.
Så kos at han får bli med.
Hilsen Else og Irén

Lykkelita sa...

Takk for oppskrift og takk for råd ang orkideen - jeg har ikke verdens grønneste fingre akkurat, så det var midt i blinken.
I dag blir det Sheperds pai til middag, har alle ingrediensene i hus:)
He he, strålende pingvin - nå må jeg snart begynne å trene på symaskinen, den står å roper etter meg på arbeidsrommet.
- ha en strålende dag:)

Frøken Lykkelig sa...

Hei Hei!! Håper dere har hatt en koselig helg! Så bra din mor hadde tatt hintet!!! Ja det er bare å ønske seg fra den brosjyren altså.. for det er veldig mange fine pulsvarmere der!! Jeg håper på å få laget en del til neste jul. Men du vet... planer i hodet er noe annet enn hva som blir produsert:-))
Ha en god mandag:-)

Midnight sa...

Det hørtes kjempegodt ut og Pingvinen var supersøt! Skulle ønske jeg hadde en sånn. =)

Lykkelita sa...

Takk for oppskrift, det var kjempegodt:)
Klem fra nord:)

moa sa...

hallo kjerstivennen...
mmmm..her ble jeg sulten, så jo kjempegodt ut!!
har du vært på bremnes konserten enda...?
ha en fortsatt fin kveld!
moaklem

Josefine sa...

Hei på deg:))

For en sjarmerende pingvin,likte at den kunne lette på hatten da..hi.hi Og så koselig at Ruben har hatt en drømmedag....med forelskelse og greier:)

Denne deilige middagen som du frister med har jeg ikke prøvd, men fikk lyst til å teste den ut.
I dag har det vært fisk hos oss.

I kveld har jeg sydd min første lampeskjerm ever...den ble ikke så aller verst,så jeg er litt stolt..hi.hi
Nå tror jeg at jeg rett og slett skal synke ned i en stol og finne fjernkontrollen. Ønsker deg en fin kveld kjære venn, så snakkes vi snart igjen, stor klem

Jill i Fyra Rum och Kök sa...

Hej Kjersti!

Så gøy att du tittade in till mig. Og takk för snäll hilsning. Polkadot koppen kostade 324kr, vis jag ikke husker feil.

Härligt med lite middagstips, det brukar vara vanskeligt att komma på något nytt. Och en så flott pingvin!

Hoppas du har en fin tisdag!