lørdag 31. januar 2009

Go gammeldags bærpai :o)


For en tid tilbake fikk jeg lyst til å glede en familie,som har vært igjennom mange tøffe tak i løpet av det siste året.
Er ikke alltid man føler at man kan hjelpe så mye,men jeg vet at hjemmebakst alltid er kjærkomment der i huset.
Da eldstegutten kom og leverte tilbake paiformen,var kommentaren hans at:"Dette er den beste kaken jeg noen gang har smakt!"
Gjett om jeg smeltet lengst inne i hjertet mitt!
Og jeg lovet ham umiddelbart en ny bærpai til bursdagen.
Og for noen uker siden fyllte han 12 år,og da fikk han denne bringebærpaien du ser her:o)


Det er en pai jeg fikk servert hos ei skjønn dame jeg jobbet med for mange år siden.
Og hun hadde fått oppskriften fra ei gammel dame.
Paien du ser her er det bringebær i,men du kan velge å fylle den med mange ulike go'saker ;o)
Her kommer oppskriften,værsågo' og lykke til!

GO GAMMELDAGS BÆRPAI

125g margarin
1,5dl farin
Dette røres hvitt

2 eggeplommer blandes i

3dl hvetemel
1ts bakepulver
Blandes og røres i

2 stivpiskede eggehviter skjæres i tilslutt

Fordel deigen i paiformen.også oppover kantene.
Kok en pk.vaniljesaus,halv mengde veske.

Fyll deigen med rabarbra,epler+kanel,rips,bringebær osv.....

Ha til slutt vaniljesausen oppå bærene.

Stekes ved 200 grader i ca.30 min.

Server gjerne is el. krem til.

PS:Dersom du lager paien hadde det vært kjempegøy å høre fra deg :o)

PS2:I dag har vi Russisk laksesuppe på menyen her.
Jeg får knipse noen bilder,og komme med den oppskriften senere en gang.
Det er ei veldig go suppe!
Er til og med noen som har servert den i bryllupet sitt...


onsdag 28. januar 2009

Hærlig klubbmat !!!



Bordet er dekket og det er klart for ei deilig og avslappende kosestund i gode venners lag :o)




Vi var så spente på hva E.hadde funnet på denne gangen...er alltid noe godt og spennende!
Og det ble noe ingen av oss hadde sett før."Keramikk-igloen"som dere kan skimte i bakgrunnen på bildet over,var utstyret vi trengte for å lage maten.
Inni denne stekte vi noen deilige minipizza'er.




Massevis av skåler var fyllt opp me go'saker.
Så vi kunne virkelig boltre oss,og lage pizzaer i alle varianter.
Mmmm det smakte veldig godt!



Og så kom desserten...


...og den var et syyyn!
Mmm for ei deilig og fargesprakende vitaminbombe!


Takk for en deilig kveld E! :o)

I det neste innlegget som kommer skal jeg vise dere noe gøy som jeg har "Dilla på" ;o)


En liten julesnutt...



Som lovet viser jeg frem litt av julehuset,litt sent men godt...;o)



Denne midium store orkideen blomstret så fint i jula.
Amaryllisløken i bakgrunnen kjøpte jeg (som nevnt i et tidligere innlegg) på en hærlig blomsterbutikk i sentrum,Botanica.


Ble veldig fornøyd med årets adventslys!
Tall fra Kremmehuset,svibler med hvit farge og nydelig duft,nøttemix strødd utover,kanelstenger med blondebånd og en av yndlingsenglene.
Alt samlet på et serveringsbrett fra Ikea.
Dette skifter jeg ut div.pynt på gjennom hele året.


På et av julebrevene har ei skjønn dame skrevet dette diktet til oss.
Gikk rett inn i hjertet...
Vet ikke hvem som har skrevet det.

"Lukt og lyder blandes sammen
etter oppskrift fra min mor.
Denne arven skaper rammen
i det huset hvor vi bor.
Alt det kjente vil jeg hente
frem til jul fra år til år.
Jobb og hverdag må nok vente
til vi nok av julen får."


En av julens nye familiemedlem :o)
Synes dere hun kan være fremme hele året,eller skal hun få hvile til neste jul?




Denne lysestaken med stjerneform var jeg heldig å finne på Freetex.


Julegave med årets julekort på klar til levering.


Gøy å "fiffe opp"bildene også til jul.


Forelsket meg i denne julestrømpen fra Traktøren.
Lyslykten kjøpte jeg i Tallinn for noen år siden.
Er litt gøy,for nå ser jeg at det har kommet noe lignende her til lands også.


Oooops,dette bildet er et lite mysterium for meg...
Når jeg skulle laste det ned var det virkelig riktig vei!
Noen som vet...?
I alle fall fallt jeg veldig for denne røkelsesbeholderen til forrige jul.
Men før jeg fikk rotet meg til et innkjøp,var de faktisk utsolgt over alt.
Så til denne julen ble den med hjem tidlig i november,bare for å være på den sikre siden!
Apotekets julerøkelse er et virkelig must for meg til jul!!!


Og ja,så har vi disse skjønningene da :o)
Hei,hei Livet er heeeeerlig-Siv!
Som var så skjønn at hun utvidet en premie jeg vannt i en konkurranse hos henne,med en bamse til hver av tvillingene+en sydd pepperkakemann til Storebroremann!
Tuuusen takk igjen ;o)
Selv fikk jeg et nydelig hjerte,make til det hun har i headeren sin.


Denne karen passet på ei krukke med julegodt.
Tror kanskje han småspiste litt av den han også...;o)


Julegaver med skjønnt sengetøy til de små,fra Oldemor,Momo og Faff.
+Mange hærlige julebøker.
Snart kommer der en bunke med vår,sommer og plantebøker der :o)

Søtt kjærestepar.


Lyslykten i vinduet ble juleny med rødt sløyfebånd og rødt telys.

Denne lyskulen skapte veldig koselig stemning,spesielt på kvelden når det mørknet ute.


Enda et julepyntet bilde.
En venn av oss som har laget denne hærlige gullkuen.

Dett var dett ;o)

Neste innlegg blir som nevnt tidligere fra vår siste koseklubbkveld,hvor desserten var et syn og maten ble laget av hver enkelt mens vi spiste...






tirsdag 27. januar 2009

Snella og Petronella ;o)


Jeg er med og konkurrerer om et gavekort fra herlige Snella og Petronella Duften av erteblomster sin blogg.